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Triglie Allo Zafferano pesce Per 4 persone A base di Triglie Ingredienti: 4 - Triglie 4 Cucchiai - Olio D'oliva 4 - Pomodori Pelati Timo Zafferano Sale Pepe 15 Cl - Vino Bianco Preparazione: Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui č stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220 gradi e portare a cottura (pių o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci). |
