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Triglie Al Prosciutto pesce Per 4 persone A base di Triglie Ingredienti: 12 - Triglie Di 100 G Ciascuna 12 Fette - Prosciutto Cotto 30 G - Burro Salvia Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Pulire, lavare e asciugare le triglie. Tritare il prosciutto con 4-5 foglie di salvia, unire il burro e mescolare a lungo con un cucchiaio di legno, salare e pepare. Spennellare le triglie e farcirle con l'impasto di prosciutto. Predisporre 4 fogli di carta da forno, su ciascuno appoggiare 3 triglie e chiudere il cartoccio. Passare in forno caldo a 200 gradi per 12-15 minuti e servire in tavola i cartocci ancora chiusi. |
