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Triglie Al Pomodoro (3) pesce Per 6 persone A base di Triglie Ingredienti: 12 - Triglie 500 G - Pomodori Pelati 1 - Cipolla 3 Spicchi - Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Rosmarino Prezzemolo Tritato Peperoncino Sale Pepe Preparazione: Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino. |
