|
|
Tonno Alla Menta pesce Per 6 persone A base di Tonno Ingredienti: 1000 G - Tonno (tranci Da 170 G Circa L'uno) 1 - Limone 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio - Menta 1 Bicchierino - Vodka Sale Pepe Preparazione: Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perché assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola già calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone. |
