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Polpettine Di Pesce (2) pesce Per 4 persone A base di Acciughe Ingredienti: 400 G - Acciughe 3 - Tuorli D'uovo Sodo 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 1 - Cipollina Maionese Alcune Fettine - Limone 1 Pizzico - Sale Preparazione: Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone. |
