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Palombo Al Prezzemolo (2) pesce Per 4 persone A base di Palombo Ingredienti: 8 Fettine - Palombo Farina Olio D'oliva Burro 1 - Trito Di Cipolla E Aglio Vino Bianco Sale Pepe 1 - Limone (succo) Abbondante - Prezzemolo Tritato Preparazione: Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio. Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto. Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire. |
