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  Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino            
pesce

Per 4 persone
A base di Sogliola

Ingredienti:
1 - Sogliola
1 - Carota
100 G - Spinaci
100 G - Formaggio Pecorino
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.

 

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