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Merluzzo Alla Pizzaiola pesce Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 600 G - Filetti Di Merluzzo 500 G - Pomodori Pelati 3 Cucchiai - Olive Nere Snocciolate A Rondelle 2 Cucchiai - Capperi Sott'aceto Sgocciolati 4 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato 1 - Cipolla 1 Pizzico - Origano Preparazione: Stufare la cipolla affettata con l'olio e un po' di acqua. Unire i pomodori, le olive, i capperi, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso. Mettere i filetti di pesce nel pomodoro e continuare la cottura per circa 15 minuti girandoli una sola volta con una paletta. Cospargere con prezzemolo e origano. |
