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Merluzzo Al Latte pesce Per 4 persone A base di Merluzzo Ingredienti: 1 Confezione - Filetti Di Merluzzo Farina Uova Pangrattato Olio D'oliva 1 Spicchio - Aglio Alcuni Fiocchi - Burro Latte Preparazione: Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa. |
