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Gamberoni Ai Capperi pesce Per 4 persone A base di Gamberoni Ingredienti: 20 - Gamberoni 1 Noce Grande - Burro 1 Spicchio - Aglio 30 G - Capperi Sott'aceto 2 Cucchiai - Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio - Zucchero 2 Cucchiai - Olio D'oliva 2 - Acciughe Sott'olio Limone Prezzemolo Sale Preparazione: Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire. |
