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Gamberetti Dello Chef pesce Per 4 persone A base di Gamberetti Ingredienti: 800 G - Gamberetti Puliti E Lavati 1 - Carota 1 - Cipolla Prezzemolo 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 Cucchiai - Olio D'oliva Sale Preparazione: Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d'olio e far appassire. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto. Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare. Dopo qualche minuto togliere dal fuoco. |
