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Cefalo Al Cartoccio Con Gamberetti pesce Per 4 persone A base di Cefalo Ingredienti: 1500 G - Cefalo 1000 G - Gamberetti Pepe In Grani 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 10 Cl - Olio D'oliva 50 G - Prezzemolo Alloro Rosmarino Sale Preparazione: Pulire, lavare, asciugare il cefalo. Metterlo in un piatto col prezzemolo, alloro, rosmarino, grani di pepe, aceto e sale. Lasciare insaporire per 2 ore. Aggiungere i gamberetti sgusciati e lessati. Mettere il cefalo e i gamberetti in una carta d'alluminio imburrata. Cospargere di olio e chiudere il cartoccio. Metterlo in una pirofila. Infornare a 180 gradi per 20 minuti. |
