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Branzino All'isolana pesce Per 4 persone A base di Branzini Ingredienti: 2 - Branzini Di 450 G 8 - Patate 4 - Zucchine 8 - Pomodori Olive Nere 4 - Carciofi Morelli Olio D'oliva Origano Sale Pepe Preparazione: Preparare le verdure a tocchetti e formare un letto a pił strati con, in ordine: patate, pomodori, zucchine e le olive nere. Salare, pepare e aggiungere olio e origano, quindi porre la teglia nel forno a 180 gradi per 25-30 minuti. Preparare i carciofi tagliati sottili per la loro lunghezza. Pulire e condire i branzini (squamati). Posizionare i carciofi sopra le verdure in cottura ed i branzini, lasciar cuocere per altri 25-28 minuti alla stessa temperatura. Servire con un filo d'olio a crudo e origano a spolvero. |
