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Zuppa Inglese (2) dessert Per 4 persone A base di Biscotti Savoiardi Ingredienti: 150 G - Biscotti Savoiardi 1 Bicchiere - Alchermes Misto A Vino Rosolio 4 - Uova 40 G - Farina 50 Cl - Latte 85 G - Zucchero Preparazione: Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate cosė, uno strato dopo l'altro. |
