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Zaetti dessert Per 4 persone A base di Farina Di Mais Ingredienti: 250 G - Farina Di Mais 250 G - Farina 00 150 G - Zucchero 4 - Uova 200 G - Burro 100 G - Uvetta Sultanina 1 - Scorza Di Limone Vaniglia 1 Pizzico - Sale Zucchero A Velo Preparazione: Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero; fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovrà essere data forma romboidale. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo. |
