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Zabaglione Alla Frutta dessert Per 4 persone A base di Frutta Fresca Ingredienti: 4 - Tuorli D'uovo 125 G - Zucchero A Velo 1 Bicchiere - Vino Bianco 100 G - Panna 100 G - Mandorle 1 Macedonia - Frutta Fresca Preparazione: Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metà della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate. |
