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Uva Sotto Alcool dessert Per 4 persone A base di Uva Ingredienti: 200 Cl - Alcool A 90 Gradi 1000 G - Uva 200 G - Zucchero Preparazione: Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po' del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l'alcool e lo zucchero. L'uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura. |
