|
|
Torta Rustica dessert Per 6 persone A base di Prugne Secche Ingredienti: 200 G - Farina Integrale 2 - Uova 200 G - Burro 200 G - Zucchero 2 Cucchiai - Uvetta Sultanina 200 G - Prugne Secche Snocciolate 4 - Mele 1 Cucchiaio - Lievito In Polvere Zucchero A Velo Preparazione: Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo. |
