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Torta Rossini dessert Per 6 persone A base di Mele Ingredienti: 500 G - Farina 5 - Uova 300 G - Zucchero 250 G - Burro 8 Cl - Latte Zucchero A Velo 10 G - Lievito Vanigliato 750 G - Mele Sale Preparazione: In una ciotola sgusciate le uova, unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie. Unite il burro ammorbidito e 300 g di farina, mescolate con cura, versate a filo 8 cl di latte e a pioggia la farina e il lievito. Mescolate, unite le mele sbucciate e tagliate a fettine. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete nel forno caldo a 200 gradi per 45 minuti. fate raffreddare, sformate su un piatto, spolverizzate di zucchero a velo e servite. |
