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Torta Di Ricotta (3) dessert Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 350 G - Farina 3 - Tuorli D'uovo 1 Cucchiaino - Lievito 400 G - Zucchero 175 G - Burro 500 G - Ricotta 1 Cucchiaio - Latte 1 Pizzico - Cannella Limone Zucchero A Velo Preparazione: Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata. Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella. Stendere la pasta in 2 dischi. Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti. Decorare con zucchero a velo. |
