|
|
Torta Di Rabarbaro dessert Per 6 persone A base di Rabarbaro Ingredienti: 500 G - Coste Di Rabarbaro 100 G - Burro Morbido 150 G - Zucchero 2 - Uova 1 - Limone 100 G - Farina Pangrattato 1 Pizzico - Sale Preparazione: Lavorare il burro a crema, incorporare 100 g di zucchero e, sbattendo, anche le uova (uno alla volta). Unire la scorza grattugiata e il succo di limone e infine la farina e il sale. Versare l'impasto in una tortiera imburrata, livellarlo e cospargerlo con pangrattato. Distribuire i pezzi di rabarbaro a raggiera, quindi cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti. Spolverizzare con il rimanente zucchero e servire la torta ancora calda. |
