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  Torta Di Pere (3)            
dessert

Per 4 persone
A base di Pere

Ingredienti:
100 G - Farina
1000 G - Pere
150 G - Uvetta Sultanina
200 G - Zucchero
1 Bicchiere - Latte
2 - Tuorli D'uovo
Scorza Di Limone Grattugiata
Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione:
Sbucciare e tagliare le pere a fette. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata, il latte, le pere e la scorza di limone. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a fuoco moderato per circa 45 minuti. Sformare il dolce freddo e spolverizzarlo di zucchero a velo.

 

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