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Torta Di Nocciole E Ricotta dessert Per 4 persone A base di Nocciole Ingredienti: 100 G - Burro 20 G - Farina 150 G - Zucchero 4 - Uova 100 G - Ricotta 100 G - Nocciole Sgusciate Tostate 1 - Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai - Marmellata 50 G - Cioccolato Fondente Sale Preparazione: Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero. Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente. |
