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Torta Di Castagne (3) dessert Per 4 persone A base di Castagne Ingredienti: 300 G - Farina Di Castagne 50 G - Zucchero 25 Cl - Latte 30 G - Burro 50 G - Uvetta Sultanina 50 G - Pinoli 2 Cucchiai - Olio D'oliva 1 - Arancia 10 - Noci Preparazione: Mettete la farina di castagne in una terrina, aggiungetevi lo zucchero, l'olio e il latte un po' alla volta, mescolando col cucchiaio di legno e se l'impasto non sarà abbastanza molle diluite con un po' d'acqua. Aggiungete poi l'uvetta, ammollata in acqua tiepida, noci e pinoli tritati e la buccia d'arancia grattugiata. Amalgamate tutti gli ingredienti. Imburrate ed infarinate una teglia, versatevi il composto, livellatelo, copritelo con un filo d'olio ed infornate per un'ora. |
