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Torta Di Carote (6) dessert Per 4 persone A base di Carote Ingredienti: 300 G - Carote 150 G - Mandorle 200 G - Fecola 3 - Uova 100 G - Zucchero 1 Bustina - Lievito 1 Pizzico - Sale 1 - Limone (succo) Preparazione: Tritare, intanto, le carote e le mandorle e porle a parte. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la fecola, il succo del limone e il lievito, unire i bianchi montati a parte a neve ed il composto di carote e mandorle. Mettere in una tortiera unta ed infarinata e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50'. |
