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  Torta Allo Zenzero            
dessert

Per 6 persone
A base di Zenzero

Ingredienti:
400 G - Farina
200 G - Zucchero
1 Pizzico - Sale
200 G - Burro
1 - Uovo Sbattuto
100 G - Zenzero Candito Tagliato A Dadini

Preparazione:
Mescolare assieme 400 g di farina, 200 g di zucchero e un pizzico di sale. Incorporarvi 200 g di burro fuso, 1 uovo sbattuto e, alla fine, 100 g di zenzero candito tagliato a dadini. Sistemare la pasta in una teglia unta, livellarla e lucidarla con uovo sbattuto. Incidere poi la superficie con una serie di leggeri tagli a grata con l'aiuto di un coltello. Cuocere la torta per 40 minuti in forno già caldo a 150 gradi.

 

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