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Torta Alle Carote dessert Per 8 persone A base di Carote Ingredienti: 200 G - Burro 400 G - Zucchero 300 G - Mandorle 1 - Limone (scorza Grattugiata) 50 G - Rum 2 - Tuorli D'uovo 250 G - Farina 6 - Uova Intere 8 G - Lievito Vanigliato 650 G - Carote Preparazione: Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta. Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo. Imburrare una teglia vuotarvici l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per un'ora. |
