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Torta All'antica dessert Per 4 persone A base di Farina Ingredienti: 300 G - Pasta Frolla 250 G - Latte 100 G - Farina 150 G - Zucchero 5 - Tuorli D'uovo Scorza Di Limone Grattugiata Preparazione: Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro. Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco. Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte. Incorporare 4 tuorli e scorza di limone. Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce. Cuocere finché la crema sarà densa. Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa. |
