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Torta Ai Lamponi dessert Per 4 persone A base di Lamponi Ingredienti: 200 G - Farina 6 Cucchiai - Zucchero 1 Pizzico - Sale 1 - Uovo 1/2 Bustina - Lievito In Polvere 80 G - Burro 2 Cucchiai - Latte 2 Cucchiai - Panna 500 G - Lamponi Preparazione: Far fondere 60 g di burro con il latte in una casseruolina, a fuoco basso; sbattere in una terrina 4 cucchiai di zucchero, l'uovo e 1 pizzico di sale; incorporare a poco a poco metà della farina, la panna, il resto della farina, il lievito ed infine il burro fuso ma tiepido. Foderare una tortiera con un foglio d'alluminio imburrato; versarvi la pasta e posarvi sopra i lamponi, cospargere con il resto dello zucchero e far cuocere in forno a temperatura media per 45 minuti. |
