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Tiramisù Al Mascarpone dessert Per 8 persone A base di Mascarpone Ingredienti: 300 G - Biscotti Savoiardi 500 G - Mascarpone 4 - Uova Rum 7 Cucchiai - Zucchero 1 Tazza - Caffè Ristretto Cacao Amaro In Polvere Preparazione: Sbattere bene i tuorli e 5 cucchiai di zucchero; unire mascarpone e 3 cucchiai di rum, quindi gli albumi montati. Mischiare caffè, rum e 2 cucchiai di zucchero; allungare con poca acqua e inzupparvi i biscotti. In uno stampo alternare uno strato di biscotti a uno di crema al mascarpone fino a esaurire gli ingredienti. Mettere in frigorifero per almeno 1 ora. Spolverizzare di cacao. |
