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Tiramisù (10) dessert Per 5 persone A base di Caffè Ingredienti: 500 G - Biscotti Savoiardi 100 G - Zucchero 200 G - Mascarpone 2 - Uova 6 Tazzine - Caffè 1 Spolverata - Cacao Amaro Preparazione: Montare a spuma 2 tuorli con 60 g di zucchero. Aggiungere il mascarpone e impastare fino ad ottenere una crema. Disporre sul piatto di portata uno strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè nel quale verranno aggiunti gli altri 20 g di zucchero. Cospargerli con la crema e con una spolverata di cacao. Completare con un secondo strato di savoiardi, crema e cacao. Mettere in frigo prima di servire. |
