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Tazzine Buone Di Mascarpone dessert Per 4 persone A base di Mascarpone Ingredienti: 1 Cucchiaio - Zucchero 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Cognac 100 G - Mascarpone 6 - Biscotti Amaretti Sbriciolati Preparazione: Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare. |
