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Tartufi Al Cioccolato (4) dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Al Latte Ingredienti: 200 G - Cioccolato Al Latte 200 G - Panna Montata 100 G - Burro 130 G - Zucchero 3 - Tuorli D'uovo Cacao In Polvere Preparazione: Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro. Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulterà densa. Aspettare che il composto si raffreddi un po' e poi unire i tuorli e la panna montata. Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l'impasto. Formare con l'aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire. |
