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Strudel (3) dessert Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 500 G - Mele 250 G - Farina 90 G - Zucchero Uvetta Sultanina 1 - Uovo Sale Latte Scorza Di Limone Burro Preparazione: Disporre sulla tavola la farina, unire il sale, l'uovo e un po' di burro. Impastare aggiungendo un po' alla volta il latte. Lavorare bene, avvolgere la pasta in un panno e far riposare per 30 minuti. Stenderla con il matterello e ricoprire la sfoglia con le mele sbucciate e tagliate, l'uvetta, la scorza di limone, lo zucchero e una parte del burro fuso. Arrotolare la sfoglia su se stessa, metterla in uno stampo imburrato; ricoprire con il resto del burro fuso, cospargere di zucchero e infornare per 45 minuti circa. |
