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  Stracciatella            
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Per 4 persone
A base di Cioccolato

Ingredienti:
150 G - Zucchero
300 G - Latte
200 G - Panna
1 Pizzico - Vaniglina
50 G - Cioccolato Fondente

Preparazione:
Sciogliete lo zucchero con un po' di latte freddo; aggiungete il rimanente latte e la panna, profumate con la vaniglina e preparate il gelato. Quando il gelato sarà pronto, travasatelo in una ciotola e unite il cioccolato che avrete grattugiato non troppo finemente. Mescolate per distribuire il cioccolato in modo uniforme e servite o riponete in freezer.

 

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