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Spuma Dolce-amara dessert Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 3 - Tuorli D'uovo 5 Cucchiai - Zucchero 4 Cucchiai - Caffè Forte 2 Cucchiai - Liquore Al Caffè 100 G - Cioccolato Da Copertura Biscottini Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero. Far scaldare il caffè con 2 cucchiai di liquore al caffè e il cioccolato da copertura, tagliuzzato. Lasciare sciogliere il cioccolato, poi unire la crema a quella di uova, sbattendo bene. Aggiungere gli albumi montati a neve e servire fresco, con i biscottini. |
