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Per 4 persone
A base di Caffè

Ingredienti:
3 - Tuorli D'uovo
5 Cucchiai - Zucchero
4 Cucchiai - Caffè Forte
2 Cucchiai - Liquore Al Caffè
100 G - Cioccolato Da Copertura
Biscottini

Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Far scaldare il caffè con 2 cucchiai di liquore al caffè e il cioccolato da copertura, tagliuzzato. Lasciare sciogliere il cioccolato, poi unire la crema a quella di uova, sbattendo bene. Aggiungere gli albumi montati a neve e servire fresco, con i biscottini.

 

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