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  Spiedini Di Frutta            
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Per 4 persone
A base di Datteri

Ingredienti:
8 - Datteri Freschi
1 - Banana Grande
2 - Kiwi
1 - Mandarino
8 - Prugne Secche Snocciolate
8 - Albicocche Secche Snocciolate
8 - Fichi Secchi
Zucchero
1 - Limone
Liquore Dolce

Preparazione:
Affettare la banana, cospargerla di zucchero e irrorarla con succo di limone. Snocciolare i datteri, mettere a bagno albicocche, fichi e prugne. Quando saranno morbidi, asciugarli e metterli a macerare nel liquore per 30 minuti. Predisporre 8 spiedini di legno e suddividervi gli ingredienti, dopo aver diviso a spicchi il mandarino e tagliato a fette il kiwi.

 

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