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Soufflé Di Riso dessert Per 4 persone A base di Riso Ingredienti: 200 G - Riso Originario 20 Cl - Latte 180 G - Zucchero Di Canna 4 - Uova Scorza Di Limone Burro Sale Preparazione: Cuocere il riso nel latte per 40 minuti a fuoco basso. Dividere i tuorli dagli albumi. Salare poco il riso e incorporarvi lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e i tuorli. Aspettare che il composto sia freddo e poi unire gli albumi montati a neve soda. Mettere il tutto in uno stampo imburrato e infornare a 200 gradi per 20 minuti. |
