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Soufflé Al Liquore dessert Per 4 persone A base di Liquore Arancia Ingredienti: 2 Bicchierini - Liquore All'arancia 100 G - Zucchero 4 - Tuorli D'uovo 3 - Albumi D'uovo 25 Cl - Panna Montata Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso. Far raffreddare continuando a girare, unire l'altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna. Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore. |
