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Sorbetto Al Kiwi (2) dessert Per 4 persone A base di Kiwi Ingredienti: 12 - Kiwi Maturi 1 - Arancia 200 G - Fragole 200 G - Zucchero Di Canna 12 - Biscotti Savoiardi 4 Cucchiai - Liquore All'arancia Preparazione: Sciogliere lo zucchero in 20 cl di acqua bollente e raffreddarlo. Pelare 8 kiwi e frullarli con lo sciroppo di zucchero e il succo d'arancia. Porre il composto in uno stampo nel freezer finché sarà duro. Bagnare i savoiardi con 4 cucchiai di liquore mescolati a 6 di acqua. Foderare uno stampo rettangolare con carta oleata, trasferirvi il sorbetto e coprirlo con i savoiardi. Rimettere in freezer. Servire nei piattini affettato e decorato con le fragole a spicchi e i 4 kiwi pelati e tagliati a dadini. |
