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  Sole Di Frutta            
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Per 4 persone
A base di Ananas

Ingredienti:
4 Fette - Ananas
2 - Pesche
2 - Kiwi
Ribes
Zucchero
Maraschino

Preparazione:
Sbucciare i kiwi e tagliarli a metà nel senso dell'altezza e da ciascuna parte ricavare 4-5 spicchi. Sbucciare le pesche e tagliarle sempre a spicchi. Prendere 4 piattini e sistemare al centro di ciascuno una fetta di ananas, contornare a raggiera alternando uno spicchio di pesca e uno di kiwi e riempire il centro con una cucchiaiata di ribes. Spolverizzare con zucchero e spruzzare con il maraschino, quindi mettere in frigo circa 2 ore prima di servire.

 

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