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Semifreddo Alla Panna dessert Per 6 persone A base di Panna Ingredienti: 200 G - Cioccolato Fondente 50 Cl - Panna 150 G - Zucchero 3 - Uova Preparazione: Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata. Mescolate il tutto molto delicatamente. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate cosė fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in freezer per una notte. Sformate e servite. |
