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Sebadas (2) dessert Per 4 persone A base di Formaggio Pecorino Sardo Fresco Ingredienti: Farina Di Grano Duro Farina 00 Farina Integrale 200 G - Formaggio Pecorino Sardo Fresco 1 - Uovo Scorza D'arancia Miele Olio Di Semi Di Girasole Preparazione: Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia. |
