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Sanguinaccio Senza Sangue dessert Per 6 persone A base di Cacao Amaro Ingredienti: 100 Cl - Latte 600 G - Zucchero 200 G - Cacao Amaro 200 G - Cioccolato Fondente 50 G - Burro 70 G - Amido 1 Bustina - Cannella 1 Bustina - Vaniglia Cedro Candito Preparazione: Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte. Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il rimanente latte ed il cioccolato fondente. Portare ad ebollizione e mescolare per 30 minuti circa, finché la crema non risulti abbastanza densa. Far raffreddare, poi aggiungere la vaniglia ed il cedro candito a pezzi. |
