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Salsa Di Fragole dessert Per 4 persone A base di Fragole Ingredienti: 300 G - Fragole 50 G - Zucchero 10 Cl - Acqua 1 Bicchierino - Kirsch (o Maraschino) Preparazione: In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero, mescolate e ponete a fuoco moderato cuocendo lo sciroppo per 8-10 minuti. Pulite e lavate le fragole, sgocciolatele e asciugatele molto bene. Passatele al mulinetto. Amalgamate il passato allo sciroppo di zucchero, mescolate, spruzzate con un bicchierino di liquore. Questa salsa puņ essere servita con tutti i tipi gelato e particolarmente con quello al pistacchio. |
