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Salsa Di Ciliegie dessert Per 4 persone A base di Ciliegie Ingredienti: 300 G - Ciliegie 120 G - Zucchero 10 Cl - Acqua 1 Bicchierino - Kirsch Preparazione: Snocciolate le ciliegie, mettetele in una piccola casseruola, aggiungete lo zucchero, l'acqua e cuocetele coperte a fuoco moderato. Sgocciolatele e passatele al mulinetto. Fate ridurre a fuoco basso il sugo di cottura, lasciatelo raffreddare e unitelo alle ciliegie passate. Diluite con un bicchierino di kirsch, mescolate e servite questa salsa con il gelato alla crema o con la panna cotta. Oppure usatela come farcia per una torta. |
