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Polpettine Dolci dessert Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 150 G - Ricotta 2 - Uova 2 Cucchiai - Zucchero 2 Cucchiai - Farina 1 Cucchiaio - Liquore All'arancia Pangrattato Zucchero A Velo 1 - Limone (scorza Grattugiata Finissima) Olio D'oliva Preparazione: Mescolare la ricotta con un uovo, il liquore, la farina e lo zucchero. Amalgamare molto bene e formare delle polpettine. Passarle nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerle in olio bollente finché non saranno dorate. Cospargerle con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata prima di servirle. |
