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Polpette Di Castagne (2) dessert Per 4 persone A base di Castagne Ingredienti: 1000 G - Castagne 5 Cucchiai - Cacao In Polvere 1 - Tuorlo D'uovo 1 Bicchierino - Rum 4 Cucchiai - Zucchero Zucchero A Velo Preparazione: Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura. Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero. Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle. |
