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  Polpette Di Castagne            
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Per 6 persone
A base di Castagne

Ingredienti:
1000 G - Castagne
5 Cucchiai - Cioccolato In Polvere
1 Bicchierino - Rum
1 - Tuorlo D'uovo
4 Cucchiai - Zucchero

Preparazione:
Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l'uovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene. Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.

 

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