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  Piramide Di Albicocche            
dessert

Per 4 persone
A base di Albicocche

Ingredienti:
1000 G - Albicocche
100 G - Cedro Candito
300 G - Fragole
240 G - Panna Montata Zuccherata
25 Cl - Vino Bianco Secco
300 G - Zucchero

Preparazione:
Lavare e asciugare le albicocche, tagliarle a metà e privarle del nocciolo. In una casseruola preparare uno sciroppo facendo bollire il vino con 1/4 di acqua e lo zucchero. Immergere le mezze albicocche nello sciroppo per qualche minuto e poi disporle, ben scolate, su un piatto di portata, a strati. Decorare la piramide di albicocche con ciuffi di panna montata, pezzetti di cedro e fragole.

 

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